5月限定 飲みくらべ 6缶セット

5月は、ボディがしっかりとしていながらも、飲み終わった後の余韻をゆっくりと感じていただける3商品。
五月晴れの爽やかな日差しの下、ちょっとリッチでふくよかなひと時を過ごしたい。
いつも頑張っているお父さんへ、来月に迫った父の日のプレゼントとしても最適なラインナップです。
美味しいお酒は充実したひと時を与えてくれるだけではなく、豊かな会話を生み出す不思議な力がありますよね。
大好きな人と一緒に美味しいビールを囲み、昔話に一花を咲かせましょう！

【セット内容】
・POINT BREAK(350ml)　2本
・SETOUCHI CZECH PILSNER(350ml)　2本
・INCLINED PLANE(350ml)　2本
〈各商品1本ずつの3缶セットもございます〉

◇POINT BREAK
●STYLE : West Coast IPA
●ABV : 7.0%
●賞味期限 : 2025年9月
WAVEシリーズ第六弾、ウェストコーストIPA。POINT BREAK(ポイント ブレイク)。
日本でウェストコーストIPAが人気でたくさん飲まれていますが、本場カリフォルニアで飲まれている物に近いものはなかなか見つからないと感じていました。
このビールは本場で飲むウェストコーストIPAと間違えるような味わいを目指して作りました。
SimcoeとStrataを用いることにより、本場のような強烈なパイニーでダンクな香りにパイナップルなどのフルーティーな香りが複雑に重なり、
国内で醸造しているからこそのフレッシュなホップの苦みが加わることにより絶妙なバランスの仕上がりとなりました。

◇SETOUCHI CZECH PILSNER
●STYLE : Bohemian Pilsner
●ABV : 5.0%
●賞味期限 : 2025年11月

チェコの大麦とホップを使い、トリプルデコクション製法で製造。
麦芽由来のしっかりした味わいにハーバルなアロマとしっかりした苦みのあるビールに仕上がりました。

Setouchiで初めてトリプルデコクションで製造。
現代的な醸造設備がまだなかった時代の古い製造方法であるデコクションを行うことによって、麦芽の成分が変化し、ふくよかな甘みと風味がビールに加わりました。
ホップはチェコ産のザーツのみを贅沢に使用。しっかりとした香りと苦みがプラスされ、リッチな麦芽の風味と調和のとれたうまみの広がる一杯です。
ラベルはピルスナーの故郷プルゼニがモチーフ。原材料、製法、ラベルとヒストリカルビールの意味合いも少し強めの商品となっています。

◇INCLINED PLANE
●STYLE : American Pale Ale
●ABV : 5.0%
●賞味期限 : 2025年10月

WAVEシリーズ第七弾、アメリカンペールエール。INCLINED PLANE(インクラインド プレーン)。
このビールは心地よく飲み進められる様、クリスタルモルトの使用量を少なめにすることによって甘さを控えめにしています。
さらに、キーホップとしてChinookを、サブにSimcoe使用することにより程よくパイニー(松の樹脂のような香り)で、グレープフルーツなどのシトラスの爽やかな香りがバランスの良い仕上がりとなりました。
飲み疲れしづらいため、お食事に合わせやすく、日常的に飲めるビールです。

商品名の「INCLINED PLANE（インクラインド プレーン）」とは、斜面という意味で、単純機械と呼ばれるものの1つです。
単純機械とは、古くから用いられている力学の概念で、一番小さい機械要素を指し、日常で意識せずとも使われています。

ペールエールといえばアメリカンペールエールを思い浮かばせるほど普及し、現在では一般的になっています。

小さな力で大きなものを高い場所へ運ぶことができる「斜面」と、現在のクラフトビールブームの原点である「アメリカンペールエール」との概念が類似していると感じ、その知恵が生まれた事によって、世界が変化した事の大きさと、意識せずともそれが日常に溶け込んでいる事の偉大さに、敬意を持って名付けています。

!!!商品は要冷蔵です!!!
お手元に到着後は冷蔵庫にて保管をお願いいたします

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